BIOFACH 2021主題論壇正谷張友廷分享《有機農業在中國》

31BIOFACH國際有機食品展,于2021217-19日在德國紐倫堡開啟。BIOFACH德國國際有機產品博覽會自1990舉辦,已發展為世界有機食品行業領先的專業貿易展覽會。作為全球有機產業的風向標,致力于交流信息、展示產品,共同推動市場創新,建立企業間溝通的橋梁。

本屆BIOFACH首次通過線上形式推進不同主題的交流與討論,來自全球不同國家、超過1442位有機專業學者、機構組織代表、參展商等加入到主題大會、圓桌討論等多個環節。

作為BIOFACH重要參展商之一,正谷致力于通過有機價值分享和傳遞,促進中國與國際的有機交流,中國有機產品認證工作組專家、正谷聯合創始人張友廷出席IFOAM大會線上論壇,與世界同行交流《有機農業在中國(2021)》。 

《有機農業在中國(2021)》是對2019年度中國有機農業發展概況的報告,由正谷團隊組織編寫,結合正谷自身多年從業經驗,分析了有機農業對中國的貢獻,目前面臨的困難,并對有機未來發展機遇進行初步預測。


早在2020BIOFACH期間,《有機農業在中國(2020)》英文版在由IFOAM所主辦的GLobal Organic Market Overview 2019 data論壇進行首發。


今年是正谷持續組織推進相關工作的第二年,希望能夠將《有機農業在中國》的編寫與分享長久進行下去,可以與更多國際同行及來自世界范圍熱愛有機的讀者們介紹、交流中國有機農業的發展經歷、中國的有機標準與法規、有機農業在中國的發展機遇及預測等,尤其期望未來能夠推動國際與中國有機標準的互認。


2019年中國有機產業概況一覽

 有機種植面積

2005年中國境內有機種植認證面積為46.4萬公頃,2019年增長到220.2萬公頃,近十五年有機種植面積增長翻了四番。 

  有機證書

截止到20191231日,中國境內共有13593家生產企業獲得了中國標準的有機產品認證證書21336張。

  有機產值

2019年中國有機產品產值為98.26億美元,其中有機加工產品產值為91.88億美元,占比達到93.5%

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中國有機農業發展的境況與希望

 

中國人均有機消費水平快速發展

根據資料數據顯示,自2013年以來國內有機標簽備案以每年17.2%的比例增長,2019年國內有機食品的數量為21.2億件(以有機認證標簽計數),但人均有機產品消費量不足1.5件。

 

國內有機市場呈現供大于求的局面

2019年中國有機產品產值約為255.4億美元,而銷售額僅為98億美元,有機產品的市場占有率僅為0.8%,遠落后于諸如丹麥等有機高度發展的國家。國內有機產品人均消費額也僅為7美元,還不足世界人均消費水平的一半。

 

有機進口產品是出口產品的2.5

2019年有機產品進口產值為181.9億美元,3個主要進口國分別為荷蘭、愛爾蘭以及美國,其中荷蘭的進口產品產值達到70.4億美元。與此同時,中國對外出口的有機產品產值僅為72.7億美元,約為進口產值的40%

 

1990年中國大陸第一次開展有機認證檢查活動為起點,中國有機農業已經歷了30多年的發展歷程。但由于傳統農業的生產歷史、個體或組織對農產品消費意識定位等因素綜合影響,中國有機農業的可持續發展,面臨著巨大挑戰。
就國內普通消費者而言,對有機標志認知水平還不充分,在一項調查中發現受訪者中對有機標志稍有了解的比例為63.42%,非常了解的人數僅占11.22%

 


BIOFACH 2019正谷與IFOAMFiBL簽署合作協議

 

有機農業的四項基本原則為健康生態公平關愛健康生態的觀點,是將人與生態作為整體進行考慮,以這個角度出發不僅是對人健康的關注,同時也對自然生態環境平衡發展予以同等的重視。


據調查顯示,有90.61%的受訪者認為發展有機產業可以保證食品安全,同時89.83%的受訪者認為發展有機產業可以保護生態環境。


有機產品供大于求、生產與消費發展不均衡、消費者對有機食品信任度不夠高、有機農業從業者教育水平較低、有機產品相對常規農產品價格高(一定程度阻礙消費選擇),均是國內有機產業發展目前所面臨的困境。但有機農業所具有的生態效益、社會效益以及經濟效益也逐漸被認識到,中國有機農業發展也充滿機遇。

 

 

正谷立志于有機事業,我們期望公司的事業目標與人類的未來發展緊密相關,在有機產品的種植、生產、貿易等業務領域不斷實現價值創新。


希冀用行動實踐對生活的價值的尊重,倡導和推進適度的、可持續的、健康的生活方式,減少人類生產活動對自然的影響。隨著聯合國可持續發展目標、國家碳達峰目標的建立與推進,正谷愿與越來越多的企業伙

伴共同踐行可持續的生產與消費,實踐對社會、對自然的價值傳遞與責任。

 

 





日期:2021/2/26
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